Naslovnica | Deserti

Deserti

image

Dan i noć

Pjenasto umutiti žumanjke, maslac i šećer, te postupno dodavati mlijeko, brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Odvojiti polovicu smjese i u nju umiješati kakao. Tijesto peći svako posebno na masnom papiru u istoj veličini lima za pečenje.
image

[Kolači] Šarene kuglice

Čokoladu otopiti na pari. Dodati ostalo i dobro izmiješati. Oblikovati kuglice i uvaljati ih u šarene ili čokoladne mrvice, ili možda u mljevene orahe, kristal šećer, ili kokos. ...
[dalje]
image

[Kolači] Božićne kuglice

U veću zdjelu stavite naribane kekse,te dodajte rum, sečer, vanil šečer, mljevne orahe i pomiješajte. Dadavajte postepeno mlijeko da dobijete kompaktnu masu sa kojom možete raditi te oblikujte kuglice. ...
[dalje]
image

[Kolači] Rafaelo kuglice

Vodu , šećer i vanilin šećer treba prokuhati. Mlijeko u prahu, margarin, polovicu kokosovog brašna i smrvljene kekse pomiješajte u kompaktnu masu. Dobivenu masu stavite na 15 minuta u frižider da se malo ohladi. ...
[dalje]
image

[Kolači] Božićni kuglof

Žumanjke miksati sa šećerom, dodati maslac, rozine, mlijeko, koricu limuna, vanilin šećer. Bjelanjke istući s malo soli. Istresti u smjesu žumanjaka, dodati brašno i prašak za pecivo pa sve lagano kuhačom umiješati. Peći oko 1 sat. ...
[dalje]
image

[Kreme i preljevi] Marmelada od jabuke i suhih smokava

Uzme se 1 kg suhih smokava, popari se vrućom vodom, opere se i samelje u stroju za meso. Zatim se opere 1,5 kg jabuka, koje se očiste i također samelju u stroju za meso. ...
[dalje]
image

[Kreme i preljevi] Marmelada mješovita

Uzme se 2 kg jabuka, 2 kg krušaka, 2 kg šljiva, 2 kg rajčica i 2 kg šećera. Voće se očisti i svako za sebe u vlastitom soku obari. Može se prije i samljeti na stroju za meso, pa obariti. ...
[dalje]
image

[Kreme i preljevi] Marmelada od naranče

Naranče se operu, kora izreže na četiri dijela (tako da se ipak pri vrhu skupa drži) pa se skine s naranče i kuha u vodi s malo soda bikarbone. Kada se dobro raskuhala izvadi se iz vode i ostavi cijediti do sutradan. ...
[dalje]
image

[Voćni deserti] Žele od crvenog voća

Crveni ribiz i maline stavite u posudu za ukuhavanje pa dodajte vodu. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta ili dok voće ne omekša i postane kašasto. ...
[dalje]
image

[Torte] Torta od sira i parafait od lješnjaka

Pripravljen biskvit nadjenemo pasiranim sirom, šlagom, sokom od limuna i šećerom povezanih želatinom. Za parafit namočimo želatinu u hladnu vodu. Natučemo žumance sa šećerom, dodamo hladno mlijeko i iscijeđenu želatinu, pa miješamo na pari da se sve poveže. ...
[dalje]
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 next last ukupno: 175 | prikazano: 1 - 10