Keksi s višnjama

Keksi s višnjama

Izrežite motive po želji i rasporedite na lim koji ste prethodno prekrili masnim papirom. U sredinu stavite nešto nadjeva od džema pa po keksima rasporedite mrvice i gurnite u sredinu ugrijane pećnice, pecite 180°C oko 10 min.

Priprema

Za nadjev promiješajte džem sa cimetom. Pripremite mrvičasto tijesto: brašno i prašak za pecivo stavite u posudu te promiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i soli. Dodajte omekšani maslac ili margarin, jaje i aromu te sve izmiješajte električnom miješalicom (metlicama) dok ne dobijete fine mrvice. Polovicu mrvica stavite sa strane, ostatak umijesite u povezano tijesto.

Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto na debljinu oko 0,5 cm. Izrežite motive po želji i rasporedite na lim koji ste prethodno prekrili masnim papirom. U sredinu stavite nešto nadjeva od džema pa po keksima rasporedite mrvice i gurnite u sredinu ugrijane pećnice, pecite 180°C oko 10 min.

Ispečene kolačiće zajedno s masnim papirom povucite na rešetku i ostavite da se ohlade.