Makaruli

Makaruli

Zamijesimo vučeno tijesto. Pola kilograma šupljikave tjestenine skuhamo. Kalup zamastimo margarinom. Pokrijemo ga vučenim tijestom, te na njega slojevito slažemo nadjev, kuhanu tjesteninu, zalijemo bačenim (razmućenim) jajima i tako stepenasto slažemo dok se ne potroše svi sastojci.

Pokrijemo ostatkom vučenog tijesta i pečemo 1 sat na temperaturi od 180°C. Iz kalupa vadimo ohlađeno i posipamo šećerom i sjeckanim bademima.

Sastojci:

tijesto:

• jedno jaje
• prstohvat soli
• malo šećera
• 500 g brašna
  

nadjev:

• 300 g badema
• 100 g oraha
• 600 g šećera
• 50 g krušnih mrvica
• 1 žličica kave
• 1 vrećica šećera od vanilije
• korica 2 limuna
• 10 jaja
• 250 g margarina
• šuplja tjestenina