Keksići od badema

Keksići od badema

Ogulite bademe. 180 g badema tada usitnite mikserom, zajedno s datuljama kojima ste odstranili košticu, dodajte šećer i snijeg od bjelanjaka.

Od smjese oblikujte plosnate keksiće, posložite ih na lim za pečenje kojeg ste namastili maslacem i svakog garnirajte bademom i kockicama kandiranog voća. Pecite 20 minuta na 160°C i poslužite.

Sastojci:

• 250 g oguljenih slatkih badema
  
• 200 g datulja
  
• 200 g smeđeg šećera
  
• 3 bjelanjka
  
• miješano kandirano voće
  
• 30 g maslaca