U prikladnoj posudi pjenasto izmiješati jaja, margarin, šećer, cimet i vanilin šećer. Postepeno dodavati brašno. Miješati dok tijesto ne postane glatko. Na kraju dodati prašak za pecivo, sitno sjeckane bademe, sitno kidanu čokoladu i višnje.
Popržite bademe, ogulite ih i sameljite. Lješnjake također sameljite. Prosijte brašno na dasku za miješenje, dodajte bademe, lješnjake, šećer, sol, 2 vanilin šećera, jaja i maslac izrezan na tanke listiće, pa zamijesite prhko tijesto. Zamotajte u aluminijsku foliju i ostavite u hladnjaku 2 sata....
Pjenasto umutiti jaja sa šećerom i vanili šećerom, dalje miješati uz dodavanje ulja, brašna i praška za pecivo. Miješati dok se tijesto ne sjedini, te ga ostaviti sat, dva da odstojii tek onda peći male okruglice veličine oraha ma temperaturi od 160°C....
Ugrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Pomješajte brašno, šećer, vanili šećer i orahe. Dodate jaje te naribani margarin. Izradite tijesto i pravite sitne kiflice. ...
Izrežite motive po želji i rasporedite na lim koji ste prethodno prekrili masnim papirom. U sredinu stavite nešto nadjeva od džema pa po keksima rasporedite mrvice i gurnite u sredinu ugrijane pećnice, pecite 180°C oko 10 min....
Pola sata miješa se 30 dag maslaca, 3 cijela jaja, 30 dag šećera, 75 dag brašna, vanilin šećer i 1/2 paketića praška za pecivo. U 1. dio 10 dag prženih samljevenih lješnjaka, u 2. dio 10 dag čokolade....
Pečene kekse koji su bez otvora premažite džemom pa preklopite keksima s otvorom, malo pritisnite, pospite šećerom u prahu i ostavite na neko vrijeme da se ohlade....
Zamijesite tijesto pa izradite keksiće raznih oblika, najbolje strojno, može i ručno. Pecite u namašćenom limu na 160°C, 10-15 minuta....