Pohane jabuke

Pohane jabuke

Izmiješati brašno i vino, dodati snijeg, promiješati, dodati ulje i opet promiješati. Jabuke oguliti i izrezati ih na ploške debele pola centimetra. Uvaljati ih u brašno, zamočiti u tijesto i peći na zagrijanom ulju.

U šećer umiješati malo cimeta u prahu i posuti jabuke dok su vruće.

Sastojci:

• 200 ml brašna
• 200 ml bijelog vina
• 2 – 3 kapi ulja
• snijeg od 2 bjelanjka
• 6 jabuka