Naslovnica | Deserti | Sladoledi

Sladoledi

image

Sladoled od malina

Maline oprati i 2/3 ih izmiksati u mikseru. Dobivenu kašu pomiješati sa šećerom i limunovim sokom. Ulupati slatko vrhnje, dodati vanilin šećer i dodati kašu od malina. Dobro izmiješati dok krema ne bude glatka i staviti u zamrzivač oko 2 sata. Poslužiti u posudama za sladoled sa preostalim voćem.
image

[Sladoledi] Pjenasti sladoled od kave

Dobro izmutiti žumanjke, dodati šećer, sol i kavu i zatim miješati na pari dok se ne zgusne. Kremu ostaviti da se ohladi pa dodati ulupano slatko vrhnje. Kremu podijeliti u kalupe, posuti ih sitno nasjeckanim pistacijem i staviti u zamrzivač. Prije služenja preliti preljevom od čokolade....
[dalje]
image

[Sladoledi] Sladoled sa smokvama

Bademe preliti kipućom vodom kako bi se lakše gulili. Oguljenim bademima dodati 2 dag šećera i sve dobro izmiksati. Za sirup treba 25 minuta kuhati 14 dag šećera i 1,2 dl vode. Maline usitniti u kašu, procijediti, dodati im šećerni sirup i limunov sok, te ohladiti. ...
[dalje]
image

[Sladoledi] Sladoled od šumskog voća

Šumsko voće očistiti, oprati i dobro ocediti. U mikseru propasirati oko 2/3 količine voća. Voćnu kašu izmešati sa šećerom i limunovim sokom i ostaviti je u frižideru na najgornjoj pregradi. Čvrsto ulupati slatko vrhnje. Dodati vanilin šećer i pire od voća. ...
[dalje]
image

[Sladoledi] Sladoled od jagoda

U posudu stavite šećer i vodu i na vatri polako kuhajte sirup, sve dok se na površini ne počne stvarati pjena. Skinite ga sa vatre i ostavite da se ohladi. Stavite jagode, prethodno očišćene i oprane, u jednu zdjelu, dodajte limunov sok ili čašicu nekog likera i ostavite ih malo da upiju miris, zatim ih propasirajte ili umutite električnom mješalicom. ...
[dalje]
image

[Sladoledi] Sladoled od banana

Banane očistimo, narežemo na manje komade i smrznemo. Umutimo jedan Šlag-hit Dolcela ili 2dl mlijeka ohladimo u zamrzivaču do pred smrzavanje te štapnim mikserom izmiksamo u šlag. Stavimo smrznute komadiće banana u užu visoku posudu i na njih stavimo žlicu (vrhom) šlaga i štapnim mikserom s dodatkom za sjeckanje sjeckamo i po potrebi dodajemo još šlaga. ...
[dalje]
image

[Sladoledi] Sladoled od pistacija

U loncu zakuhajte vrhnje, mlijeko i malo ekstrakta vanilije. Pomiješajte četiri žumanca sa 100 g šećera te im dodajte prokuhano mlijeko. Zatim prelijte sve u lonac i miješajući kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ohladite. ...
[dalje]
image

[Sladoledi] Sladoled od vanilije

Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom. Zagrijte mlijeko s vrhnjem i prutićima vanilije. Prije nego što prokuha izvadite vaniliju, prelijte u posudu s jajima, pritom miješajući. Stavite smjesu da se kuha na pari i miješajte dok se ne zgusne, pazeći da ne zavrije. ...
[dalje]
image

[Sladoledi] Banana spit

U duguljaste zdjelice rasporedite bananu prerezanu napola (kako banana ne bi potamnjela, prije pripreme je pokapajte narančinim sokom). Između polovica banane stavite kuglice sladoleda. Sladoledni kup prelijte desertnim preljevom i ukrasite šlagom....
[dalje]
image

[Sladoledi] Sladoled od čokolade

Miješajte žutanjke sa šećerom, dodajte otopljena čokoladu i ulijte zagrijano mlijeko. Skuhajte na pari da se zgusne. Miješajte maslac, dodajte ga ohlađenoj masi i stavite u najhladniji dio frižidera da se stvrdne....
[dalje]
ukupno: 10 | prikazano: 1 - 10