Sladoled od šumskog voća

Sladoled od šumskog voća

Šumsko voće očistiti, oprati i dobro ocediti. U mikseru propasirati oko 2/3 količine voća. Voćnu kašu izmešati sa šećerom i limunovim sokom i ostaviti je u frižideru na najgornjoj pregradi. Čvrsto ulupati slatko vrhnje. Dodati vanilin šećer i pire od voća.

Kremom puniti posude za sladoled, ostaviti ga u frizeru oko 2 sata. Izvaditi, još jednom promešati i ostaviti ga još jedan sat u frizeru. Ukrasiti voćem i servirati u čašama.

Sastojci:

• 375 g šumskog voća
  
• 5 žlice šećera
• 1 žlica limunovog soka
• 250 ml slatkog vrhnja
  
• 2 vanili šećera