Naslovnica | Deserti | Voćni deserti

Voćni deserti

image

Žele od crvenog voća

Crveni ribiz i maline stavite u posudu za ukuhavanje pa dodajte vodu. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri 15-20 minuta ili dok voće ne omekša i postane kašasto.
image

[Voćni deserti] Primorska pita

Maslac narezan na kockice pomjećati sa šećerom, vanilin šećerom, dodati brašno i na kraju jaja i zamjesiti tijesto. Tjesto će biti dosta suho i razmrvljeno, pa dodavati po jednu želicu vrhnja (ili mlijeka ako nema vrhnja) dok se tijesto ne poveže. Ostaviti ga u hladnjak na pola sata kako bi se lakše razvaljalo na veličinu lima za pečenje....
[dalje]
image

[Voćni deserti] Glajgeviht

Pjenasto izmješati jaja, šećer i vanilin šećer, pa naizmenično dodavati brašno s praškom za pecivo i kiselo vrhnje. Dodati kockice omekšalog maslaca (ili margarina, ili ulja), sve jednolično izmješati pa uliti u namašćen i pobrašnjen pleh. Ravnomjerno rasporediti voće po tijestu i lagano utisnuti da bude na sredini (niti na vrhu, niti na dnu tijesta). ...
[dalje]
image

[Voćni deserti] Čokoladno voće

Voće očistimo i nasiječemo na kriške, te potopimo u sok od svježe naranče i ostavimo da odstoji dva sata. Čokoladnu kremu zagrijemo i dodamo bijelo desertno vino. ...
[dalje]
image

[Voćni deserti] Voće s rižom

Skuhanu rižu pomiješati s voćem, grožđicama, kokosom, začinima. Sve dobro promiješati i prekriti tučenim slatkim vrhnjem. ...
[dalje]
image

[Voćni deserti] Punjena dinja

Prepolovimo dinju, očistimo sjemenke i izdubimo meso dinje s okruglim izdubljivačem. Ispržimo šećer u karamel, dodamo sok od naranče i limuna. Dalje skuhamo da se malo zgusne....
[dalje]
image

[Voćni deserti] Knedle sa šljivama

Krumpir skuhati te uz dodavanje mlijeka i margarina napraviti pire. Kada se prohladi dodati jaje i s brašnom umijesiti tijesto. Brašno dodavati postepeno dok se tijesto ne počne odvajati od daske za miješanje. Tijesto razvaljati i rezati na kocke veličine 10cmx10cm. U sredinu staviti šljivu očišćenu od koštice i uvaljanu u šećer. ...
[dalje]
image

[Voćni deserti] Pečene breskve

Breskve uroniti u vrelu vodu, ohladiti pod hladnom vodom, oguliti, ivaditi koštice i ostaviti da se ocijede. U polovice breskvi staviti jednu i pol žličicu marmelade pa poredati breskve sa presječenom površinom prema dolje u vatrostalnu posudu. Mikserom izmješati jaja, šećer u prahu, slatko vrhnje i rum. Dobivenom smjesom preliti brskve i zapeči ih 5 minuta na 200 stupnjeva. Poslužiti toplo ili hladno....
[dalje]
image

[Voćni deserti] Jabuke sa sladoledom

Jabuke oguliti, prerazati ih na način da se naprave poklopci od strane gdje je peteljka, a ostatak izdubiti. Prokuhati vodu, bijelo vino, limunov sok i šećer. Kuhati jabuke 5 minuta te ih ostaviti da se ohlade u sirupu u kojem su kuhane. Izvaditi jabuke iz soka, dobro ih ocijediti te ohladiti u hladnjaku. ...
[dalje]
image

[Voćni deserti] Sušene šljive

Šljive se mogu sušiti na suncu ili u pećnici. Prije sušenja treba odabrati dobre, zrele, ne previše mekane šljive, oprati ih i skinuti im peteljku. Sušenje treba biti postupno, da ne dođe do prenaglog sušenja izvana....
[dalje]
1 2 next ukupno: 19 | prikazano: 1 - 10