Naslovnica | Glavna jela

Glavna jela

image

Pačja gnijezda

Očistite rajčice i odstranite sjemenke. Operite patku, izvadite masnoću i spalite preostalo perje te je narežite na komade. Očistite mrkvu, crveni luk i celer, nasjeckajte ih i pirjajte na 4-5 žlica ulja.
image

[Ribe] Orada u plaštu od crnih maslina

Kapulu popržimo i dodamo ribu izrezanu na kocke. Popržimo još 5 min i pustimo da se ohladi. Začinimo solju, paprom, peršinom i češnjakom. Povežemo jajima i maslinovim uljem. ...
[dalje]
image

[Jaja] Omlet sa špagetima

Namočite grožđice pola sata prije pripreme. Narežite sireve na tanke kriške i kockice te nasjeckajte meso. Kuhane i procijeđene špagete začinite u zdjeli s maslacem i sirevima. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Nojeva košarica u soku od naranče

Posolimo nojevo meso te ga lagano s obje strane popržimo na tavi. Dodamo kuhani krumpir, cipolu i rajčicu. Lagano sve popržimo, zalijemo sokom od naranče i vinom. Pustimo da malo prokuha, te dodamo mozzarelu. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Nadjevena pileća prsa u umaku od nara i masline

U pilećim prsima izdubimo džep koji napunimo roladicom od pršuta, sira, pasiranih začinjenih zelenih maslina te raznim punjenim maslinama. ...
[dalje]
image

[Plodovi mora] Mrkačić na punjenom krumpiru

Krumpir pripremimo s nadjevom od pršuta, maslina, maslinovog ulja s dodatkom ružmarina, bosiljka i žumanjka. ...
[dalje]
image

[Ribe] Riba i špinat u kalupu

Špinat očistite i operite. Desetak većih listova kuhajte 5 minuta u lagano posoljenoj vodi, ocijedite ih i stavite na pamučnu krpu da se osuše. Preostali špinat narežite i popirjajte na 30 g maslaca. Pećnicu zagrijte na 180 °C. ...
[dalje]
image

[Plodovi mora] Mornarski quiche

Razvaljajte tijesto, pa njime obložite kalup kojeg ste “obukli” u namašteni papir za pečenje. Tijesto izbušite vilicom i nožem uklonite višak. Kalup napunite suhim grahom, pokrijte papirom i pecite 20 minuta na 180 °C. ...
[dalje]
image

[Plodovi mora] Medaljoni od jadranskih liganja

Lliganje očistimo i narežemo na kolutiće. Iz maslina po izboru crnih ili zelenih izvadimo koščicu. Masline nadjenemo u kolutić lignje i tako zajedno nabadamo na štapić. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Pureći medaljoni

Od purećeg mesa napravimo šest okruglih odrezaka. Potučemo ih batom za meso i malo posolimo. Na tri kolutića mesa složimo komadiće pršuta i komadiće sira te sa druga tri komadića poklopimo i potučemo rubove da se meso slijepi. ...
[dalje]
first back 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 next last ukupno: 397 | prikazano: 101 - 110