Fritaja od divljih šparoga u košarici od tijesta
Mekani dio opranih divljih šparoga iskidati na sitnije komadiće dužine oko 3 cm. Šparoge pirjati u maslinovom ulju na laganoj vatri dok ne omekšaju, posoliti i popapriti, zatim dodati razmućena jaja i pomiješati.
Kada se jaja skrutnu skinuti s vatre i toplo poslužiti u košarici od tijesta. Dekorirati.
Sastojci:
- 250 g divljih šparoga
- 4 jaja
- sol
- papar
- 25 ml maslinova ulja



del.icio.us
Digg