Omlet sa špagetima

Omlet sa špagetima

Namočite grožđice pola sata prije pripreme. Narežite sireve na tanke kriške i kockice te nasjeckajte meso. Kuhane i procijeđene špagete začinite u zdjeli s maslacem i sirevima.

Dodajte istučena jaja i pola čaše vrhnja, posolite, popaprite i promiješajte. Dodajte sjeckano meso i dobro ocijeđene grožđice. Sve dobro promiješajte. Rastopite ostatak maslaca u ugrijanoj tavi, dodajte špagete i ispecite omlet s obje strane na laganoj vatri. Ovo jelo je ukusno hladno i toplo, a dobar je primjer kako se može iskoristiti višak tjestenine.

Sastojci:

• 350 g špageta
• 3 jaja
• ostatak pečenog  mesa
• miješani sirevi
• 150 – 180 g ribanog parmezana
• vrhnje
• grožđice
• 80 g maslaca