Biftek na mađarski

Biftek na mađarski

Biftek rezrežite na komade debljine 5 cm, a luk na kolutiće. U posudu slažite red bifteka te red luka, završite s lukom i sve to prelijte uljem i ostavite da odstoji jedan dan u hladnjaku. Izvadite meso iz ulja u kome je stajalo i pecite ga na dobro zagrijanom ulju s obje strane.

Prije posluživanja popaprite.

Sastojci:

• 1 kg bifteka
• 2 glavice luka
• ulje