Svinjetina sa šampinjonima

Svinjetina sa šampinjonima

Šnicle posoliti, popapriti i kratko propeći na vrelom ulju. Ostaviti sa strane. Nasjeckati šampinjone i mladi luk te popržiti sa lukom i češnjakom. Posoliti, popapriti te dodati lovorov list. Preliti vrhnjem za kuhanje te kuhati još 10ak minuta, izvaditi lovorov list. U umak staviti šnicle, ostaviti da kuha još kratko. Poslužiti uz rižu.

Sastojci:

• 800 g svinjskih šnicli 
• 1 luk 
• 500 g šampinjona 
• 2 češnja češnjaka 
• 2 mlada luka 
• 200 g vrhnja za kuhanje 
• lovorov list