Teleći medaljoni u umaku s račićima
Narezane medaljone posolimo i umočene u brašno kratko pržimo na masnoći s obje strane. Dodamo slatko vrhnje, račiće, prošek i začinsko bilje. Lagano prekipimo i poslužimo na ugrijanom tanjuru.
Sastojci:
- 3 teleća medaljona
- 300 g malih račića
- 100 ml slatkog vrhnja
- 30 ml prošeka
- začinsko bilje
- 20 g margarina
- oštro brašno
- sol
- mrkva



del.icio.us
Digg