Naslovnica | Glavna jela | Perad i jela od piletine

Perad i jela od piletine

image

Purica u lignji

Lignje očistite, operite i ocijedite. Puretinu narežite na tanke i male odresek, potucite i posolite. Mrkvu blanširajte i narežite na štapiće ili oblikujte u suzu, zarolajte i stavite u lignju.
image

[Perad i jela od piletine] Purica na proljetni način

Pureća prsa, po mogućnosti u jednom komadu, dobro rastučemo, posolimo i popaprimo. Po cijeloj površini premažemo s nadjevom od špinata. Po cijeloj širini složiti ćemo tanke šnite pršuta. Zarolamo te omotamo u lisnato tijesto, koje smo tanko razvaljali. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Puretina sa sirom

Ovaj složenac koji koristi gotove elemente (tortilje) lako i brzo se slaže. Sloj narezane ispečene puretine, sloj sira pa sloj luka i paprika. Odozgo stavljate umak od rajčice. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Puretina sa curryem i kaparima

Na maslinovom ulju popržite pureća prsa, pa im dodajte kapare, sol i curry. Kuhajte na laganoj vatri još 15 minuta, okrečući meso nekoliko puta. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Puretina s mrkvom i orasima

U duboku tavu ulijte toplu juhu i luk. Kad luk omekša, dodajte kadulju i mrkvu koju ste prethodno narezali na tanke kolutiće. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Puretina s medom i ananasom

Batake preko kostiju presecite na zalogaje, meso narežite na komadiće, 2 žlice gustina i malo soli promiješajte i pospite po mesu, pa propržite u ulju. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Purica s mlincima

Dan ranije puricu treba dobro posoliti izvana i iznutra pa ostaviti u hladnjaku. Zagrijati pečnicu na 200°. Dok se pečnica ne zagrije, puricu treba dodatno namastiti najbolje gusijom masti (koju možete nabaviti na tržincama). Puricu položiti na pleh staviti peći u zagrijanu pečnicu. Nakon otprilike 45 minuta pečenja, puricu treba započeti prelivati sokom od pečenja svakih petnaestak minuta....
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Puretina s povrćem sa žara

Fileta od pilećih prsa posolimo i popaprimo, dodamo bijeli luk i ružmarin, te pržimo na maslinovom ulju. Kada su fileti prženi, odlijemo ulje, te zalijemo bijelim vinom. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Pureći zabatak u umaku od oraha

Meso izrezati na manje komade (medaljone), jednu stranu pobrašniti i popržiti na vrućem ulju s obje strane. ...
[dalje]
image

[Perad i jela od piletine] Pureći ragu s rižotom od cvjetnog praha

Luk sitno nasjeckamo i popržimo na masnoći. Na to dodamo izrezana pureća prsa, začinimo i propirjamo. Podlijemo s temeljcem i dodamo rajčicu. ...
[dalje]
1 2 3 4 5 6 7 next ukupno: 66 | prikazano: 1 - 10