Tunjevina s njokima

Tunjevina s njokima

Na maslinovom ulju propirjajte sitno isjeckani češnjak, dodajte tunu i isjeckane rajčice, zasolite, dodajte origano. Kuhajte 10-ak minuta. U međuvremenu pripremite vodu sa malo ulja i soli za njoke, kad voda uskuha uspite njoke. Čim njoki isplivaju na površinu vadite ih u zdjelu.

Kad je umak gotov prelijte pripremljene njoke s njim i pospite i ukrasite peršinovim lišćem. Ovo jelo odlično prija uz zelenu salatu.

Sastojci:

• 3 češnja češnjaka
• peršinov list
• maslinovo ulje
• 500 g rajčica ili pelata
• origano
• sol
• njoki
• 300 g tune iz konzerve