Morsko jaje sa zelenim rezancima

Morsko jaje sa zelenim rezancima

Na maslinovom ulju pirjamo malo kapule i češnjaka. Dolijemo riblju juhu i stavimo zelene rezance da se kuhaju. Kada juha reducira, nakon 5 minuta ubace se nasjeckanih komadi morskog jajeta. Nastavimo dolijevati juhu ali ne previše da se ne raskuha.

Dodamo papra i soli po želji, a pred sam kraj umutimo vrhnje za kuhanje. Obavezno serviramo na toplom tanjuru.

Sastojci:

• 8 komada morskih jaja
• maslinovo ulje
• riblja juha
• zeleni rezanci
• glavica kapule
• 4 režnja češnjaka
• vrhnje za kuhanje
• sol
• papar