Popara od kerne i jastoga

Popara od kerne i jastoga

Na miješanom ulju zažutimo luk rezan na kolute. Dodamo sjeckane rajčice i krumpir također rezan na kolute. Malo promiješamo dodajući sol, papar, češnjak, vegetu i peršin. Zalijemo vodom i dodamo bijelo vino.

Kad provri dodamo kernu rezanu na komade i jastog u manjim komadima. Sve zajedno kuhamo dok ne omekša riba, jastog i krumpir.

Sastojci:

• 1,2 kg kerna
• 400 g jastoga
• 200 ml ulja (maslinovo i biljno)
• 400 g luka
• 300 g rajčica
• 400 g krumpira
• sol
• papar
• peršin
• vegeta
• češnjak po želji
• 200 ml bijela vina
• 2 l vode