Punjeni file od brancina

Punjeni file od brancina

File od brancina popržimo na maslinovom ulju. Blitvu blanširamo, isjeckamo i pomješamo sa kuhanom sipom, koju smo prethodno isjeckali na male kockice. Pinjole zapečemo na tavi i dodamo u blitvu i sipu.

Sve skupa izmješamo na tavi uz dodatak maslinovog ulja i soli.Prethodno pripremljeni filete od brancina punimo smjesom, umotamo u foliju i pečemo 10-tak minuta u pečnici.

Sastojci:

• file brancina
• blitva
• sipa
• pinjoli
• maslinovo ulje
• sol