Punjeni file od oslića
Masline se očisti, nasjecka i promješa s prokuhanom blitvom. To je nadjev. Osliće se očisti, nareže na filete i njima obmota prethodno pripremljen nadjev. Zatim se posoli i uvalja u smjesu za pohanje.
Poha se na vrelom ulju dok ne dobije zlatno žutu boju. Servira se uz tartar umak.
Sastojci:
- oslić
- blitva
- masline
- jaja
- ulje
- sol
- majoneza



del.icio.us
Digg