Listovi sa slaninom

Listovi sa slaninom

Krumpir ogulite, kuhajte 5 minuta i narežite na kolutiće. Luk očistite, usitnite i popirjajte na 2 žlice maslinovog ulja, pazeći da ne potamni.

Na dno vatrostalne posude koju ste namastili uljem složite red krumpira, nadjenite polovicom pirjanog luka, prekrijte filetima lista koje ste posolili i popaprili. Pokrijte preostalim krumpirom i lukom, završivši kriškama slanine. Pecite jelo petnaest minuta na 180°C. Poslužite odmah, uz prilog od miješane salate.

Sastojci:

• 600 g fileta lista
  
• 120 g dimljene slanine narezane na kriške
  
• 1 luk
  
• 5-6 malih krumpira
  
• peršin
  
• miješana salata (kao prilog)
  
• maslinovo ulje