Naslovnica | Juhe

Juhe

image

Juha od mrkve i bosiljka

Otopite maslac, popržite luk da omekša. Dodajte mrkve i krumpir, kuhajte oko 2 minute, mješajući povremeno. Dodajte juhu, vodu, bosiljak, lovorov list, muškatni oraščić, sok od limuna, sol i papar. Kuhajte 20-25 minuta.
image

[Krem juhe] Gazpacho juha

U mikseru izmiksajte sok od rajčice, češnjak i vinski ocat. Začinite s Celer salt (možete koristiti i običnu sol), bosiljkom i sviježe samljevenim paprom po svome ukusu. Pripremljenu juhu stavite u hladnjak da se dobro rashladi prije serviranja. ...
[dalje]
image

[Krem juhe] Krem juha od graška

Rastopite maslac i lagano prodinstajte usitnjeni luk. Dodajte grašak, sol, malo šećera i prelijte jušnim temeljcem. Po potrebi dodajte malo vode. Pred kraj dodajte vrhnje za kuhanje i usitnjeni peršinov list. Juhu servirajte toplu. ...
[dalje]
image

[Bistre juhe] Minestrone - toskanska juha od povrća

U velik lonac dodajte povrće, osim graška koje ste pretkodno isjeckali na komadiće, ali ne premale. Prelijte s maslinovim uljem i pustite da odstoji 10-ak minuta. Potom dolijte vode za najmanje duplo veću količinu od povrća....
[dalje]
image

[Bistre juhe] Riblja juha

U zdjelu složiti očišćenu ribu, luk, selen i češnjak. Dodati vodu i staviti kuhati, posoliti i popapriti po ukusu. Kuhati 20-ak minuta na laganoj vatri, a kad voda zakuha dodati maslinovo ulje. Procijeđenu juhu staviti na vatru i dodati rižu, kuhati 15-ak minuta. Pred kraj dodati peršin....
[dalje]
image

[Krem juhe] Krem juha od vrganja

Jedna od najomiljenijih juha priprema se na uistinu jednostavan način. Prije same pripreme juhe nužno je vrganje natopiti u vodi (1l) da bi omekšali (cca. 1 sat). Vodu ni u kom slučaju nemojte prolijevati jer ćete je iskoristiti kasnije kao dodatak juhi. Kad su vrganji omekšali isjeckajte ih na tanke ploškice....
[dalje]
image

[Variva] Sataraš

Paprike isjeći na male komadiće i staviti u tavu s uljem. Isjeckati luk i rajčice te ih sve zajedno prodinstati. Posolite jelo i pirjajte još 15 minuta. Skinite s vatre i uživajte u ukusnom obroku. ...
[dalje]
image

[Krem juhe] Krem juha od bundeva

Na zagrijanom ulju popecite sitno nasjeckani luk, dodajte bundevu, malo vode i pirjajte desetak minuta dok bundeva ne omekša. Sve propasirajte, dodajte ostatak vode, posolite i prokuhajte. ...
[dalje]
image

[Variva] Prokulice sa paradajzom

Odstranite prokulicama tvrde vanjske listove i pri korjenu ih zarežite. Kuhajte ih 10 minuta u slanoj vodi. U posudi na umjerenij vatri otopite 1 žlicu maslaca, a prokulice prodinstajte dvije, tri minute. Dodajte pire od paradajza i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta, povremeno promješajte. Kada je gotovo pospite parmezanom i nasjeckanim listovima bosiljka....
[dalje]
image

[Variva] Varivo od patliđana

Patliđane oprati, izrezati na kolute i ostaviti da odstoje 30 minuta. Zatim, istisnuti rukama tečnost koju su pustili. Na zagrijanom ulju dinstati zajedno: isjeckani bijeli luk, peršin, na kolutove izrezanu papriku i patlidžane. Kad povrće omekša dodati paradajz izrezan na kriške pa još malo dinstati, a onda umiješati mrvice i posoliti....
[dalje]
first back 11 12 13 next ukupno: 128 | prikazano: 101 - 110