Naslovnica | Kuhinja

Kuhinja

image

Vegeterijanske lazanje

Namažite posudu uljem i složite tri kore da pokriju dno, na njih stavite pola količine mrkvice, graška, i skuhane brokule, zalijte s pola bešamel sosa, pospite Vegetom i biberom po ukusu i dodajte parmezan.
image

[Balkanska kuhinja] Grčke sarmice od vinove loze

Na ulju prodinstati usitnjeni luk, dodati mljeveno meso i prodinstati. Nakon 15 minuta kuhanja, dodajte rižu i usitnjeni češnjak, papar i jaje. Listovi vinove loze se stavljaju u vrelu vodu, da bi se kasnije lakše oblikovale sarmice, a da se ne raspadaju. Potom odsjecite peteljke....
[dalje]
image

[Meksička kuhinja] Odresci na meksički način

Papriku operite očistite i narežite na prutice. Odreske operite i posušite te ih na ugrijanom ulju sa svake strane pržite po 4 minute. Izvadite i začinite. Papriku na masnoci od mesa pirjajte 5 minuta. Grah i kukuruz ocjedite i dodajte paprici. ...
[dalje]
image

[Vegetarijanska kuhinja] Vegeterijanski burrito

Na lagano zagrijanom ulju u tavi ili woku dodajte češnjak, celer i mrkve i lagano dinstajte. Nakon 10 minuta dodajte paprike i luk, dodajte pola šalice vode. Dinstajte na lagnoj vatri dok paprika pomalo ne omekša, cca 15 minuta, pa dodajte brokule i ostatak vode te zasolite....
[dalje]
image

[Balkanska kuhinja] Mlinci na zagorski

Mlince pažljivo opariti u kipućoj vodi da se ne potrgaju te ih ohladiti i posušiti. Na masti ili ulju prepržiti usitnjeni hamburger, dodati ga protisnutom siru, posoliti, popapriti i sve pomiješati s kiselim vrhnjem tako da smjesa postane glatka. ...
[dalje]
image

[Talijanska kuhinja] Lazanje sa više vrsta sira

Od brašna, maslaca i mlijeka skuhati bešamel, posoliti ga i dodati malo muškatnog oraščića. Na malo ulja popržiti bijeli luk presječen na pola, izvaditi ga i na tom ulju popržiti meso....
[dalje]
image

[Junk food] Hamburger sa sirom

Izmiješati meso, jaje i krušne mrvice. Dodati sitno nasjeckani luk i peršin, posoliti, popapriti i vlažnim rukama oblikovati hamburgere. Peći ih na vrućem ulju po nekoliko minuta sa svake strane. Na svaki hamburger staviti po krišku sira i služiti kada se sir otopi. Gotovo meso ubaciti u pecivo....
[dalje]
image

[Balkanska kuhinja] Burek

Od brašna, mlake vode, ulja i soli umijesite tijesto. Mijesite ga na pobrašnjenoj podlozi tako dugo dok ne postane glatko i prestane se lijepiti. Podijelite na tri dijela i svaki malo razvaljajte,namažite uljem i stavite na krpu te ostavite da stoji 20-30 min....
[dalje]
image

[Balkanska kuhinja] Zagorski štrukli

Od brašna, jaja, ulja i mlake vode umijesite glatko tijesto. Oblikujte ga u kuglu, premažite uljem i 20 minuta ostavite na sobnoj temperaturi. Stol prekrijte stolnjakom, pospite ga brašnom pa posred položite tijesto....
[dalje]
image

[Balkanska kuhinja] Bosanski ćevapi

Meso oprati, rasijeći na komadiće 3x3 cm i samljeti u stroju. Mljeveno meso miješati rukom 15-20 minuta uz dodavanje začina. Smjesu ostaviti da odstoji nekoliko sati pa čak i dan, a zatim napraviti ćevape....
[dalje]
back 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 next ukupno: 97 | prikazano: 81 - 90