Naslovnica | Kuhinja | Meksička kuhinja

Meksička kuhinja

image

Avokado s lososom

Povrće očistite i operite. 2 avokada prerežite napola, izvadite im košticu i izdubite ih. Treći avokado ogulite, narežite ga na komadiće, pa ga uronite u vodu kojoj ste dodali ocat.
image

[Meksička kuhinja] Odresci na meksički način

Papriku operite očistite i narežite na prutice. Odreske operite i posušite te ih na ugrijanom ulju sa svake strane pržite po 4 minute. Izvadite i začinite. Papriku na masnoci od mesa pirjajte 5 minuta. Grah i kukuruz ocjedite i dodajte paprici. ...
[dalje]
image

[Meksička kuhinja] Tortilje

Pomiješati brašno, prašak za pecivo i sol. Nasjeckati margarin i umiješati sa brašnom da se dobije tijesto koje se mrvi. Dodati 3/4 šalice vruće vode ili koliko je potrebno da se napravi glatko tijesto. Mijesiti tijesto dok ne počne da se odvaja od ivica posude. ...
[dalje]
image

[Meksička kuhinja] Burrito

Popržite luk, dodajte meso i kuhajte na laganoj vatri da meso omekša. Dodajte začine, skuhani grah i umak od rajčice. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno mješajući sve dok ne ispari većina tekućine. Pustite da se pripremljeni nadjev ohladi....
[dalje]
ukupno: 4 | prikazano: 1 - 4