Odresci na meksički način

Odresci na meksički način

Papriku operite očistite i narežite na prutice. Odreske operite i posušite te ih na ugrijanom ulju sa svake strane pržite po 4 minute. Izvadite i začinite. Papriku na masnoci od mesa pirjajte 5 minuta. Grah i kukuruz ocjedite i dodajte paprici.

Dolijte 300 ml hladne vode i vrećicu začina. Miješajte dok ne prokuha. Poklopite i kuhajte još 5 minuta. Odreske posložite u umak i pustite da odstoje 2 minute. Izvadite ih i poslužite. Prilog može biti pečeni krumpiri.

Sastojci:

• 1 zelena paprika
• 4 svinjska odreska
• sol
• papar
• 2 žlice ulja
• 1 limenka crvenog graha
• 1 limenka bijelog graha
• 140 g kukuruza iz limenke
• 1 vrecica mješavine zacina za meksicku kuhinju