Mirisni inćuni

Mirisni inćuni

Na dno posude za pečenje posložite oguljeni na ploške narezani limun, a povrh limuna posložite inćune. Pospite sa nasjeckanim i izmiješanim maslinama, pinjolima, peršinom i kaprima.

Posložite ponovo sloj limuna, inćuna i nasjeckane mješavine. Na kraju prelijte sa mrvicama koje ste popržili na malo ulja. Pecite u vrućoj pećnici oko 30 minuta, dodajte soka od naranče i vratite u pećnicu za još 30 minuta.

Sastojci:

• 1 kg očišćenih inćuna
• 100 g zelenih maslina
• 50 g krušnih mrvica
• 30 g pinjola
• 30 g kapara
• 3 naranče
• 2 limuna
• vezica peršina