Hlap sa tjesteninom

Hlap sa tjesteninom

Hlapa skuhamo u kipućoj vodi, rasječemo, te popržimo na maslinovom ulju. Dodamo češnjak, zalijemo ribljim temeljcem, dodamo pelat rajčice, posolimo i popaprimo, dolijemo bijelo vino i konjak.

Na kraju dodamo rikolu. Skuhamo široke rezance i sve zajedno izmiješamo.

Sastojci:

• hlap ili jastog
• maslinovo ulje
• češnjak
• bijelo vino
• pelat rajčice
• konjak
• sol
• papar
• rikola
• tjestenina