Makaroni s graškom

Makaroni s graškom

Kratko kuhajte grašak u slabo osoljenoj vodi i procijedite. Očišćeni vlasac isjeckajte i pirjajte na 30 g rastopljenog maslaca, dodajte grašak i lagano kuhajte 10 minuta.

Stavite topljeni sir u zdjelu za posluživanje, omekšajte ga mikserom ili lupačem, dodajući polako ostatak rastopljenog maslaca. Kuhane makarone ocijedite i stavite u zdjelu te dobro promiješajte, dodajte grašak, malo svježe mljevenoga papra i mnogo ribanoga parmezana.

Sastojci:

• 350 g makarona
• 150 g grašaka
• 150 g topljena sira
• 2 vezice vlasca
• ribani parmezan
• 90 g maslaca