Makrobiotička salata

Makrobiotička salata

Sve sastojke izmiješati zajedno. Ako se koristi grah iz konzerve, dodati i vodu u kojoj je pohranjen, a ako se grah kuha, ostatak vode ne bacati nego pomiješati sa sastojcima. Zatim dodati u malim količinama svježe povrće narezano na sitne dijelove.

Sve zajedno pomiješati, dodati malo soli i eventualno ulja. Može stajati u hladnjaku dva-tri dana.

Sastojci:

• feta sir (izrezan na kockice) oko 300 g
• zelene masline (bez koštica) oko 100 g
• crveni grah (1 konzerva ili 1 šalica od 2dl)
• kukuruz šećerac (mala konzerva)
• bijeli grah (1 konzerva ili šalica od 2 dl kuhanog graha)
• vegetarijanske hrenovke (1 par)
• rajčica
• paprika
• svježi krastavac
• zelena salata