Liker od naranče

Liker od naranče

Oguliti naranče i očistiti koru od bijelog dijela da ne gorči. Sitno izrezati koricu pa staviti u veču bocu sa širokim otvorim. Uliti rakiju i dodati 2 vanilin šećera ili štapić vanilije pa zatvoriti bocu. Držati 14 dana na tamnom mjestu. Nakon proteka vremena u 1,5 l vode kuhati 1,5 kg šečera dok ne bude tekučina malo gusta. Malo ohladiti pa uliti u bocu sa koricama. Ponovo držati na tamnom mjestu 14 dana uz povremeno protresanje boce. Po isteku vremena procijediti liker.

Napomene
Pokušajte napraviti liker i vidjet ćete da je odličan.Odličan je za aromu i miris kod pravljenja kolača.

Sastojci:

• 8 naranača
• 1500 ml rakije lozovače
• 1500 ml vode
• 1500 g šećera
• 2 vanilin šećera ili štapić vanilije