Vruća čokolada

Vruća čokolada

Rastopite čokoladu na pari. U odvojenoj posudi prokuhajte mlijeko sa šećerom i kakaom. Dodajte rastopljenoj čokoladi i po želji primiješajte liker . dobro promiješajte. Poslužite toplo.

Ako uzmete običnu čokoladu za kuhanje, trebate jako paziti da stavite minimalno šećera (ili da ga uopće ne stavite) jer će u protivnom biti preslatko. Ako se pak odlučite za neku čokoladu s visokim postotkom kakaa (koje su obično malo gorče) onda možete staviti i (vrlo malo) više šećer.

Sastojci:

• 10 dag čokolade
• 2.5 dcl mlijeka
• 1 žličica štauba
• 1 žličica kakaa
• liker (po želji)