Čokoladna kava

Čokoladna kava

U lončić za kavu ulijemo 400 ml vode, dodamo žličicu šećera, koricu cimeta i 2 klinčića. Kada voda zavrije, maknemo je s vatre, umiješamo mljevenu kavu i stavimo na stranu.

Čokoladu natrgamo i stavimo u posudu iznad pare, ulijemo slatko vrhnje i miješamo dok ne dobijemo sjajnu i glatku smjesu. Zatim kroz sito dodamo vruću kavu i dobro izmiješamo sastojke. Čokoladnu kavu ulijemo u šalice, ukrasimo tučenim šlagom i čokoladnim listićima.

Sastojci:

• 100 g tamne čokolade
  
• 2 žlice šećera
  
• korica cimeta
• 2 klinčića
• 4 žličice mljevene kave
• 200 ml slatkog vrhnja