Jägertee

Jägertee

U lonac stavimo šećer, ulijemo 100 ml vode i na srednje jakoj vatri zakuhamo šećerni sirup te ostavimo da se karamelizira.

Kada dobijemo željenu boju karamela, dodamo vrući crni čaj, koricu cimeta, klinčiće i pričekamo da se karamel rastopi. Zatim ulijemo crno vino i prije nego što zavrije, maknemo s vatre, umiješamo rum i voćnu rakiju, prelijemo u prikladne šalice i poslužimo.

Sastojci:

• 500 ml crnog čaja
• 125 g šećera
• 1 korica cimeta
• 3 klinčića
• 500 ml crnog vina
• 60 ml ruma
• 60 ml voćne rakije