Sok od malina

Sok od malina

Odabere se, očisti i opere 1 kg malina, pa se uzme 800 g šećera i reda se u jednu flašu red malina, a red šećera. Uvijek gornji red šećer.

Stavi se zatim na sunce 8 dana da provrije. Zatim se procijedi kroz čistu bijelu krpu bez gnječenja. Dobiveni sok se ulije u flašu sa patent zatvaračem i kuha 20-tak minuta u pari na 80 stupnjeva Celzijusa.

Sastojci:

• 1 kg malina
• 800 g šećera