Naslovnica | Pića | Voćni sokovi

Voćni sokovi

image

Sok od bobica bazge

Odvojiti bobice od peteljki, oprati ih, staviti u lonac s debelim dnom i preliti vodom. Kuhati na laganoj vatri dok ne zavrije, maknuti s vatre, dodati šećer, limunovu koru narezanu na trakice i kličiće pa vratiti na laganu vatru da ponovno zavrije i kuhati 10-ak minuta. Maknuti s vatre, dodati vrećicu konzervansa i uliti u boce. Ovako pripremljeni sirup razrjeđuje se vodom.
image

[Voćni sokovi] Voćni sok

Voće dobro oprati. U sokovniku iscijediti sok iz voća, (najbolje je pomiješati dvije ili više vrste voća; slađe i kiselije, na primjer ribizl i maline.) Ako nemate sokovnik, sok se iscijedi gnječenjem usitnjenog voća u koje se može dodatati limunska kiselina ili sok od jednog limuna u slađe voće, dok u kiselije voće (npr. višnje ili ribizl) nije potrebno dodavati kiselinu....
[dalje]
image

[Voćni sokovi] Sok od bazge

U 2l vode potopiti cvjetove bazge i limunsku kiselinu, ostaviti da stoji 48 sati te povremeno promješati. Nakon 48 sati procjediti kroz gazu, dodati 2kg šečera i 3 limuna nasjeckana na kockice, držati 24 sata povremeno mješati da se šećer otopi. Nakon 24 sata iscjediti kroz cjedilo te natočiti u oprane boce. Ukoliko sok stoji duže vrijeme dodati konzervans, čuvati u hladnjaku....
[dalje]
image

[Voćni sokovi] Shake od mlijeka i badema

U mikser ubaciti bademe, mlijeko, šećer i vanilin šećer. Dobro izmiksati. Uliti u čaše i ukrasiti jagodama, po želji dodati i sladoled....
[dalje]
image

[Voćni sokovi] Shake od borovnica

U mikser staviti mlijeko, borovnice, šećer i limunov sok. Dobro izmiksati. Napuniti čaše i ukrasiti bobicama borovnice....
[dalje]
image

[Voćni sokovi] Ice coffee

Skuhati jaku kavu (za 4 manje šalice) i ostaviti da se ohladi. U visoke čaše staviti po jednu kuglicu sladoleda, 1/2 dcl mlijeka, ohlađenu kavu (u svaku po jednu malu šalicu) i šlag od slatkog vrhnja do vrha čaše. Ukrasite čokoladom....
[dalje]
image

[Voćni sokovi] Gusti voćni sok

Voće prokuhati sa 1/2 l vode. Ispasirati pa kuhati još 20 minuta sa 1 kg šećera. Vruću tekućinu uliti u čiste suhe boce. Dobro zatvoriti (celofanom), pokriti krpom i ostaviti da se ohladi....
[dalje]
back 1 2 3 ukupno: 27 | prikazano: 21 - 27