Krumpirov pire s mlijekom
Oguljen i opran krumpir izrežemo na veće kocke i skuhamo ga u slanoj vodi (pazimo da se ne raskuha). Ocijedimo ga, dodamo maslac i ostavimo nekoliko minuta u vlastitoj pari. Zatim ga zgnječimo ili protisnemo kroz sito.
Nalijemo vruće mlijeko i dobro izmiješamo. Mora biti kašast, ni rijedak, ni pregust. Ako je potrebno dosolimo.
Sastojci:
- 750 g krumpira
- 50 g maslaca
- 200 ml vrućeg mlijeka
- sol



del.icio.us
Digg