Pašteta od telećih jetrica

Pašteta od telećih jetrica

Teleću jetricu i slaninu sameljite u stroju za mljevenje mesa. Ovu masu zatim popržite na masti s listovima poriluka koji smo sitno narezali, dodajte tvrdo kuhana jaja, papar, sol i sok od jednog limuna. Sve ponovo sameljite, stavite na oval i ukrasite po želji.

Sastojci:

• 250 g telece jetrice
• 100 g slanine
• 3 jaja
• 1 žlica masti
• 2 lista poriluka
• 1 limun
• papar
• sol