Popečci od kukuruza

Popečci od kukuruza

U umućene žumanjke dodati kukuruz, brašno i prašak za pecivo. Posoliti, popapriti i dodati ulupani snijeg od bjelanjaka. Žlicom oblikovati uštipke, peći u vrelom ulju dok ne porumene. Izvaditi i ocijediti.

Sastojci:

• 2 jaja 
• 2 šalice kukuruza 
• 1/2 šalice brašna 
• 1/2 žličice praška za pecivo 
• 1/2 žličice soli 
• papar 
• ulje za prženje