Mesne okruglice

Mesne okruglice

Nasjeckati češnjak i mladi luk s listovima. Pomješati parmezan, mrvice, mljeveno meso, mladi luk i češnjak. dodati sol, crni papar i kajenski papar. Oblikovati kuglice. Zagrijati ulje na tavi, te peći okruglice dok ne dobiju smeđu boju. Izvaditi ih na papir da se ocijedi višak ulja te poslužiti uz zelenu salatu.

Sastojci:

• 4 mlada luka 
• 1 žlica krušnih mrvica 
• 50 g parmezana 
• 1 češanj češnjaka 
• 1 jaje 
• 250 g goveđeg mljevenog mesa 
• sol 
• papar 
• kajenski papar 
• 3 žlice ulja