Salata od miješanog povrća

Salata od miješanog povrća

Skuhati cvjetaču, mrkvu, grašak i šampinjone u slanoj vodi 10ak minuta. Ocijediti i ohladiti. Papriku narezati na kockice, dodati skuhanom povrću, posoliti, popapriti, dodati majonezu, ocat i limunov sok. Na kraju dodati nasjeckani peršin i vlasac.

Sastojci:

• 200 g cvjetače 
• 200 g mrkve 
• korijen celera 
• 200 g šampinjona 
• 200 g graška 
• 2 paprike 
• 1 vrećica majoneze 
• malo limunovog soka 
• peršin 
• vlasac 
• sol 
• papar