Salata od morske ribe s vlascem

Salata od morske ribe s vlascem

U laganom ribljem temeljcu s dodatkom celera, maslinova ulja i nekoliko kriški limuna skuhajte, prethodno očišćene, morsku mačku i morskog psa.

Na podlozi od ploški rajčica i kuhana krumpira složite salatu - veliki bijeli grah s lukom, rigom, crvenim radićem, zelenom salatom uz dodatak sitno sjeckana vlasca - s morskom divljači. Sve zajedno ukrasite s nekoliko grančica vlasca i začinite maslinovim uljem, jabučnim octom te acetom balsamicom.

Sastojci:

• morska mačka
• morski pas
• riblji temeljac
• celer
• maslinovo ulje
• limun
• rajčice
• krumpir
• bijeli grah
• luk
• riga
• crveni radić
• zelena salata
• vlasac
• maslinovo ulje
• jabučni ocat
• aceto balsamico