Salata od radića

Salata od radića

Dobro operite i očistite sve vrste salata i posložite ih na tanjur za posluživanje, začinite s malo ulja i soli. Narežite kobasice i složite po svom ukusu zajedno s kockicama sira, mrkvom izribanom na rezance i maslinama.

Poslužit ćete doista bogat i šaren tanjur upotpunjen umakom od sirovih jaja.

Sastojci:

• 3 glavice crvenog radiča
• 3 glavice bijele salate
• 4 glavice mlade salate
• 2 mrkve
• 4 - 5 kobasica od veprovine u ulju
• 200 g sira
  
• 100 g masline bez koštica
• maslinovo ulje