Naslovnica | Prilozi | Salate

Salate

image

Francuska salata

Krumpir, mrkvu, krastavce i jaja nasijecite na kockice, dodajte grašak, limunov sok, sol i papar. Sve dobro izmiješajte. Dodajte majonezu i senf pa još jednom sve dobro promiješajte tako da majoneza poveže sastojke.
image

[Salate] Salata od artičoka

Artičoke skuhajte u slanoj vodi. Odstranite od njih sve osim "mesa" kojeg stavite na tanjur. Začinite ih, uljem, octom, paprom i soli. Promiješajte i poslužite....
[dalje]
image

[Salate] Paprike s lukom i kaparima

U prikladnoj posudi zagrijte malo maslinovog ulja. Uspite paprike isjeckane na listiće te sitno nasjeckani češnjak, posolite. Poklopite i pirjajte na umjerenoj vatri dok paprike ne omekšaju. Povremeno promješajte. ...
[dalje]
image

[Salate] Waldorf salata

Pileće meso propržite na puteru u posudi sa svih strana i dobro ohladite. Celer očistite, dobro operite, obrišite i isjeckajte na tanke kriške, a zatim kriške isjeckajte na rezance. To isto uradite i s jabukama. ...
[dalje]
image

[Salate] Salata od kokoši na slavonski

Kokoš se očisti, izvadi joj se iznutrica, dobro se opere i stavi u hladnu vodu kuhati. Kad se kokoš napola skuha, doda se očišćeno korjenasto povrće, posoli i sve skupa dalje kuha. Cvjetača se opere, rastavi na male cvjetiće, skuha u slanoj vodi i ocijedi. ...
[dalje]
image

[Salate] Salata od hobotnice

Hobotnici izvadimo utrobu, crnilo, oči i kljun i dobro je operemo. Natučemo je batićem i stavimo u zdjelu. Dolijemo malo vode i dodamo nekoliko plutenih čepova (pluto pospješuje omekšavanje). Pirjamo je oko 3 sata, odnosno dok potpuno ne omekša....
[dalje]
image

[Salate] Tuna salata

Operite salatu i narežite ju na trakice. Rajčicu operite i narežite na kockice. Sir također narežite na kockice, dodajte tunu (prethodno ocijedite višak ulja). Od vrhnja i majoneze zamiješajte dressing,prelijte salatu, sve dobro promiješajte. Probajte, pa ako želite dodajte malo soli, iako ja najčešće ne dodajem, zbog slanoće tune....
[dalje]
image

[Salate] Grčka salata

Operite salatu i radič, usitnite ih rukama i stavite u zdjelu sa salatom. Dodajte sir, oprani i narezani krastavac, masline, narezane rajčice, mrkvu izribanu u obliku štapića, orahe i ocijeđenu tunjevinu....
[dalje]
image

[Salate] Šopska salata

Rajčice i luk narežemo na tanke ploške, paprike na rezance. Sve skupa istresemo u zdjelu, prelijemo prelivom za salatu i promješamo. Odozgo naribamo sir. Ovako pripremljenu šopsku salatu poslužimo uz meso na žaru. Po želji, već pripremljenu salatu pospemo sasjeckanom ljutom zelenom paprikom ili feferonom....
[dalje]
back 1 2 3 4 5 6 7 ukupno: 69 | prikazano: 61 - 69