Umak od rajčica i celera

Umak od rajčica i celera

Na sitno nasjeckani luk dodati sok od rajčice, celer, šečer i tabasco, posoliti, popapriti i pustiti da zakuha. Smanjiti vatru i kuhati još 10 minuta povremeno miješajući. Umiješati gustin razmućen s vodom, lagano kuhati još 15ak minuta.

Sastojci:

• 40 ml soka od rajčica 
• 1/2 šalice isjeckanog celerovog lista 
• pola glavice crnog luka 
• 2 žlice šečera 
• 4 kapi Tabasca 
• 1 žličica soli 
• malo papra 
• 2 žlice gustina 
• 1/4 šalice vode