Tag: biftek
Biftek rezrežite na komade debljine 5 cm, a luk na kolutiće. U posudu slažite red bifteka te red luka, završite s lukom i sve to prelijte uljem i ostavite da odstoji jedan dan u hladnjaku. Izvadite meso iz ulja u kome je stajalo i pecite ga na dobro zagrijanom ulju s obje strane.
...
Vrganje očistimo, očetkamo i narežemo na ploške debljine pola cm. Od srednjeg dijela bifteka narežemo odreske debljine 4 do 5 cm, posolimo ih i popaprimo. U tavi ugrijemo maslac, dodamo odreske bifteka i na srednje jakoj vatri ih pečemo 6-7 minuta....
Šparoge operemo, očistimo i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili s dvije žličice soli i jednom žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo oko 15 minuta, a zelene oko 10 minuta. Kada su kuhane, vadimo ih iz vode i stavimo na stranu....
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss