Tag: kolač
U 200 ml kipućeg zaslađenog mlijeka usipati 250 g maka i malo miješati nad vatrom da se poveže, paziti da ne zagori. Skinite s vatre i pustite da se mlijeko ohladi. 70-80 g grožđica oprati i staviti namakati u 100-150 ml ruma. Istući snijeg od 7 bjelanjaka. ...
Na laganoj vatri otopiti vodu, 300 g šećera, čokoladu, kakao, margarin i rum.
Izmiksati jaja, 1/2 šalice šećera, brašno, i prašak za pecivo. U smjesu od jaja, brašna i šećera doliti prije pripremljenu otopljenu smjesu od čokolade. Sve zajedno dobro izmiksati i staviti peći na 180 stupnjeva.
...
Umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte mljeveni badem, isjeckane brusnice, kokosovo brašno i mlijeko. Umutite izmiksane banane i sir, pa dodajte smjesi od jaja. Dodajte ulje, rum i brašno pomješano sa praškom za pecivo....
U velikoj posudi dobro izmješati brašno, šećer i naribanu koricu limuna. U tu smjesu dodavati listiće maslaca , dobro izmiješati s brašnom i šećerom. U tu smjesu dodati rum i mlijeko kako bi tijesto postalo kompaktno....
Od brašna, jaja, ulja i mlake vode umijesite glatko tijesto. Oblikujte ga u kuglu, premažite uljem i 20 minuta ostavite na sobnoj temperaturi. Stol prekrijte stolnjakom, pospite ga brašnom pa posred položite tijesto....
U zdjeli pomiješamo orahe, pistacijo, krušne mrvice i cimet u prahu. Vatrostalnu posudu namažemo dijelom rastopljenog maslaca pa u nju slažemo četiri reda kora od kojih svaku osim zadnje premažemo rastopljenim pročišćenim maslacem. Zadnju koru posipamo mješavinom oraha i pistacija, pa postupak slaganja premazivanja i nadijevanja kora ponavljamo još dva puta....
Prašak za pecivo promiješati s brašnom, umijesiti margarin, žumanjke, vrhnje i umijesiti glatko tijesto koje se podijeli na dva dijela. Unutar ta dva komada tijesta staviti sir....
Na pari rastopite čokoladu za kuhanje, putar, cimet i kavu. Skinite sa štednjaka i malo rashladite. Žicom ulupajte jaja sa šećerom, a kada smijesa postane pjenasta, dodajte vanilin šećer....
Lisnato tijesto rastanjite valjkom u pravokutnik. Na sredinu kore stavite ribane jabuke pomiješane sa šećerom, limunovim sokom, grožđicama, orasima i vanilin šećerom....
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss