Tag: lazanje

ukupno: 10 | prikazano: 1 - 10
image

[Talijanska kuhinja] Lazanje sa malo crnog tartufa

Umijesite zeleno tijesto od 300 g brašna i pustite ga da odstoji pola sata. Rastopite 40 g maslaca u posudi i dodajte, miješajući uvijek u istom smjeru, ostatak brašna, sol i postepeno juhu. ...
[dalje]
image

[Talijanska kuhinja] Lazanje sa bosiljkom

Operite bosiljak pod mlazom hladne vode i osušite između dvije kuhinjske krpe. Bosiljak i očišćeni češnjak izmiksajte. Dodajte ribani Pekorelo i kratko miksajte (na srednjoj brzini). ...
[dalje]
image

[Talijanska kuhinja] Lazanje sa skutom

Umijesite tijesto s 2 žlice mlačne vode i pustite ga da odstoji. Otopite u posudi 40 g maslaca i dodajte 2 žlice brašna, stalno miješajući u istom pravcu, pa ulijte čašu i pol mlijeka, da biste dobili bešamel. ...
[dalje]
image

[Talijanska kuhinja] Talijanske lazanje

Na ulju ispirjati sitno sjeckani luk, nakon 5 minuta dodati naribanu mrkvu i pirjati poklopljeno na laganoj vatri dok ne omekša (po potrebi doliti malo vodei). Dodati meso i pirjati poklopljeno 15 min. ...
[dalje]
image

[Pasta] Lazanje s jastogom

Živog jastoga pažljivo prerežemo po pola, pazeći pri tom da sačuvamo sokove. Položimo ga u tavu na zagrijano maslinovo ulje. Dodamo riblje juhe te nastavljamo sa prigotovljavanjem. ...
[dalje]
image

[Vegetarijanska kuhinja] Vegeterijanske lazanje

Namažite posudu uljem i složite tri kore da pokriju dno, na njih stavite pola količine mrkvice, graška, i skuhane brokule, zalijte s pola bešamel sosa, pospite Vegetom i biberom po ukusu i dodajte parmezan. ...
[dalje]
image

[Pasta] Lazanje s tikvicama

Tikvice oguliti, narezati na ploške, posoliti i ostaviti da puste tekućinu. Za to vrijeme skuhati bešamel umak. Kada je umak kuhan, umiješati vrhnje za kuhanje, puno nasjeckanog kopra, malo bosiljka, papra, muškatnog oraščića i parmezan. ...
[dalje]
image

[Pasta] Lazanje s mesom

Na miješanom ulju lagano prodinstajte češnjak dok ne dobije nježnu zlatnu boju. Dodajte mljeveno meso, zasolite i dinstajte 25 minuta povremeno mješajući. 800 g očišćenih i oguljenih rajčica isjeckajte na sitnije kockice i dodajte mesu. Zasolite malo i kuhajte 15-ak minuta. Pred sam kraj popaprite i dodajte origana....
[dalje]
image

[Tjestenine] Lazanje od oslića

Očisti se oslić, izvade mu se kosti te se rasiječe na komadiće. Na zagrijanom maslinovom ulju propirja se rajčica (ako se radi s pireom od rajcica, samo nekoliko minuta), dodaju se komadići oslića. Kuha se dvadesetak minuta. ...
[dalje]
image

[Talijanska kuhinja] Lazanje sa više vrsta sira

Od brašna, maslaca i mlijeka skuhati bešamel, posoliti ga i dodati malo muškatnog oraščića. Na malo ulja popržiti bijeli luk presječen na pola, izvaditi ga i na tom ulju popržiti meso....
[dalje]
ukupno: 10 | prikazano: 1 - 10