Tag: meso
Vrganje očistimo, očetkamo i narežemo na ploške debljine pola cm. Od srednjeg dijela bifteka narežemo odreske debljine 4 do 5 cm, posolimo ih i popaprimo. U tavi ugrijemo maslac, dodamo odreske bifteka i na srednje jakoj vatri ih pečemo 6-7 minuta....
Šparoge operemo, očistimo i stavimo kuhati u vruću vodu koju smo začinili s dvije žličice soli i jednom žličicom šećera. Ovisno o debljini šparoga, bijele kuhamo oko 15 minuta, a zelene oko 10 minuta. Kada su kuhane, vadimo ih iz vode i stavimo na stranu....
U dubokoj zdjeli pripremite marinadu od čašice octa, češnjaka narezanog na komadiće, grančice ružmarina, nekoliko listova kadulje, lovora, soli i papra (ako je moguće, u zrnu). Janjeće meso probušite vilicom da bolje upije marinadu, i ostavite uronjeno nekoliko sati, povremeno ga okrečući .
...
Meso natrljajte solju, vegetom, paprom, timijanom i prekrijte ploškama pancete. Pripremljeno meso stavite u posudu s poklopcem, dodajte ulje, 200 ml vode, poklopite i pecite u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva oko sat vremena....
Meso narezati na trake debljine 1/2 cm, dugačke 4-5 cm, posoliti, popapriti i ostaviti najmanje 2 sata. Napraviti svijetlu zapršku od 1,5 žlice maslaca i brašna, doliti juhu i miješati na vatri dok se ne zgusne. Dodati senf i vrhnje imaknuti sa vatre.
...
Atkinsova dijeta naziva se još i proteinska dijeta ili mesna dijeta. Bazira se na visokom unosu proteina, a niskom unosu ugljikohidrata. Prehrana je podijeljena u tri faze: uvod, provodenje dijete i gubitak tjelesne mase, faza održavanje tjelesne mase. ...
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss