Tag: plodovi mora
Očistite inćune, operite, osušite i narežite na komadiće. U posudi pomiješajte ribu sa jajem, mrvicama, sirom, grožđicama i pinjolima. Dodajte nasjeckani češnjak i peršin i pire krumpir.
...
Prije no što ćete jegulje peći na žaru, uronit ćete ih u ukusnu marinadu. Jegulje očistite i operite, narežite na komadiće duljine 5-6 cm, nabodite na drvene štapiće naizmjenično s lovorovim lišćem.
...
Hlapa skuhamo u kipućoj vodi, rasječemo, te popržimo na maslinovom ulju. Dodamo češnjak, zalijemo ribljim temeljcem, dodamo pelat rajčice, posolimo i popaprimo, dolijemo bijelo vino i konjak. ...
Umiješamo jaja, brašno, sjeckanu koprivu i sol u tvrdu smjesu, te pustimo u frižideru 1 h. Razvaljamo smjesu debljine oko 1mm, te ju oblikujemo u obliku školjke i nadjenemo sa smjesom koju smo popirjali u tavi, a to su vongole, prnjavice, kanistrele, očišćena rakovica i škampi.
...
Dagnje namočite barem tri sata prije nego što ih očistite. Zatim pristupite pripremi: dagnje dobro očistite i nakratko popirjajte na jakoj vatri, na ulju i malo vode, dok se ne otvore.
...
Škarpinu očistiti i duž hrpta s obje strane zarezati od glave do repa tako da se može izrezati hrptena kost.
...
Škarpinu očistiti i dobro oprati. Oštrim nožem zarezati je sa svake strane leđne peraje od glave do repa i odstraniti hrptenu kost. Ribu posoliti, nadjenuti nadjevom te ispeći u pećnici.
...
Lisnato tijesto položimo čitavom površinom na stol i namažemo ga maslinovim uljem. Sjeckane alge izmiješamo sa sirom, češnjakom, maslacem, jajem, solju i paprom.
...
Ananase prepoloviti i meso ananasa isjeći na kocke. Ananas, hobotnicu, orahe i celer dobro promiješati limunovim sokom.
...
Na maslinovom ulju propržiti češnjak i peršin. Nakon par minuta (3-5) dodati škampe, malvaziju(ne previše), vrhnje za kuhanje, gorgonzolu. Pustiti neko vrijeme u tavi, kada je umak skoro gotov dodati skuhanu tjesteninu, sve dobro promiješati i nakon samo 30 minuta imate ukusan i zdrav ručak. ...
Naslovnica
Postavi kao početnu stranicu
Dodaj u omiljene
Mobile site
Rss